experiment met mijn eerste klei oven
Re: experiment met mijn eerste klei oven
Lijkt me een lekker broodje :)
Wat voor klei heb je gebruikt?
Wat voor klei heb je gebruikt?
Re: experiment met mijn eerste klei oven
[quote="Dabberty"]
Er zit dus geen schoorsteen / ander gat dan alleen aan de voorkant ?
Enne, dat brood ziet er erg lekker uit, welk recept heb je gebruikt ?
[/quote]
nee er zit geen schoorsteen op alleen het gat aan de voorkant
en het verbaasde mij ook hoe goed het brand
het recept weet zo even niet uit mijn hoofd maar het is niet bijzonder hoor
ik had nog wat maisbroodmix staan en heb het daar van gemaakt met wat gist en boter en water
Er zit dus geen schoorsteen / ander gat dan alleen aan de voorkant ?
Enne, dat brood ziet er erg lekker uit, welk recept heb je gebruikt ?
[/quote]
nee er zit geen schoorsteen op alleen het gat aan de voorkant
en het verbaasde mij ook hoe goed het brand
het recept weet zo even niet uit mijn hoofd maar het is niet bijzonder hoor
ik had nog wat maisbroodmix staan en heb het daar van gemaakt met wat gist en boter en water
Re: experiment met mijn eerste klei oven
[quote="Camelz"]
netjes gedaan hoor.
is het misschien een idee om wat meer warmte vaste materialen te gebruiken op de bodem, simpel gezegd een stenen vloer.
zodat de temperatuur langer mee gaat, na het verwijderen van de kolen.
[/quote]
ik wil nu dit gelukt is een goede oven bouwen want ik heb echt nog nooit zo'n lekker broodje op
die uit een normale oven komen zijn niet zo lekker
ik wil er nu een van echt leem maken en een vloer van hitte vaste stenen
netjes gedaan hoor.
is het misschien een idee om wat meer warmte vaste materialen te gebruiken op de bodem, simpel gezegd een stenen vloer.
zodat de temperatuur langer mee gaat, na het verwijderen van de kolen.
[/quote]
ik wil nu dit gelukt is een goede oven bouwen want ik heb echt nog nooit zo'n lekker broodje op
die uit een normale oven komen zijn niet zo lekker
ik wil er nu een van echt leem maken en een vloer van hitte vaste stenen
Re: experiment met mijn eerste klei oven
[quote="TaHo"]
Lijkt me een lekker broodje :)
Wat voor klei heb je gebruikt?
[/quote]
dit is gewoon klei bij ons van het land dus zeeklei
Lijkt me een lekker broodje :)
Wat voor klei heb je gebruikt?
[/quote]
dit is gewoon klei bij ons van het land dus zeeklei
Re: experiment met mijn eerste klei oven
[quote="cjhage"]
ik wil nu dit gelukt is een goede oven bouwen want ik heb echt nog nooit zo'n lekker broodje op
die uit een normale oven komen zijn niet zo lekker
ik wil er nu een van echt leem maken en een vloer van hitte vaste stenen
[/quote]
ik las het en het lijkt me ook een hele mooi aanvulling.
veel succes ermee en laat het weten als het gelukt is.
zelf ben ik eens bezig geweest met slowcooking via een hooikist.
maar dat is vanwege wisselend succes gestopt.
maar mocht ik er de tijd nog eens voor vinden tussen alle andere projecten
dan ga ik zelf ook eens een klei oven uitproberen.
het ziet er leuk en handig uit.
ik wil nu dit gelukt is een goede oven bouwen want ik heb echt nog nooit zo'n lekker broodje op
die uit een normale oven komen zijn niet zo lekker
ik wil er nu een van echt leem maken en een vloer van hitte vaste stenen
[/quote]
ik las het en het lijkt me ook een hele mooi aanvulling.
veel succes ermee en laat het weten als het gelukt is.
zelf ben ik eens bezig geweest met slowcooking via een hooikist.
maar dat is vanwege wisselend succes gestopt.
maar mocht ik er de tijd nog eens voor vinden tussen alle andere projecten
dan ga ik zelf ook eens een klei oven uitproberen.
het ziet er leuk en handig uit.
camelz
Zal ik het doen of laten?
Of zal ik ik het laten doen.
Zal ik het doen of laten?
Of zal ik ik het laten doen.
-
- Berichten: 3217
- Lid geworden op: 21 jan 2013, 22:39
- Contacteer:
Re: experiment met mijn eerste klei oven
@cjhage
op je pbtje met de vraag naar goed materiaal voor een oventje uit het Zuid-Limburgse landschap heb je nu een PB antwoord met plaatsen waar je prima en makkelijk materiaal kunt delven voor oventje 2.0
veel plezier met het delven
op je pbtje met de vraag naar goed materiaal voor een oventje uit het Zuid-Limburgse landschap heb je nu een PB antwoord met plaatsen waar je prima en makkelijk materiaal kunt delven voor oventje 2.0
veel plezier met het delven
- Een pan's hobby kok
- Berichten: 8625
- Lid geworden op: 30 mar 2011, 11:08
- Locatie: Berkel en rodenrijs
Re: experiment met mijn eerste klei oven
en bedankt hoor weer een project er bij op mijn nog te doen lijst.
Voor/Door en Met elkaar komen we een heel eind.
GR.Herman
http://www.facebook.com/BushcraftLimburg
een pan's gerechten en voedsel-Rookgerechten.
http://forum.bushcraftnederland.nl/http ... 15#p138315
GR.Herman
http://www.facebook.com/BushcraftLimburg
een pan's gerechten en voedsel-Rookgerechten.
http://forum.bushcraftnederland.nl/http ... 15#p138315
Re: experiment met mijn eerste klei oven
tja je moet altijd wat op je verlanglijstje hebben staan
en de manier die ik nu heb gebruikt is het snelst en kun je binnen 24uur een broodje bakken
mvg Cornelis
en de manier die ik nu heb gebruikt is het snelst en kun je binnen 24uur een broodje bakken
mvg Cornelis
Re: experiment met mijn eerste klei oven
vandaag maar eens naar Limburg getuft en wat leem gedolven
ik hoop dat ik goede heb meegenomen
want het was best een stukje tuffen
maar wel een helemooie omgeving waar Oakleave woont
jos nog bedankt voor de tip
ik hoop dat ik goede heb meegenomen
want het was best een stukje tuffen
maar wel een helemooie omgeving waar Oakleave woont
jos nog bedankt voor de tip
- Bijlagen
-
- DSCF4473.JPG (125.33 KiB) 4472 keer bekeken
-
- DSCF4461.JPG (149.27 KiB) 4472 keer bekeken
-
- DSCF4460.JPG (141.52 KiB) 4472 keer bekeken
-
- DSCF4455.JPG (158.42 KiB) 4472 keer bekeken
-
- Berichten: 733
- Lid geworden op: 29 okt 2013, 20:24
Re: experiment met mijn eerste klei oven
Dat is best veel leem! Maar is je plan om een permanente leem oven te maken?
Re: experiment met mijn eerste klei oven
ja eigenlijk wel
ik wil er één op een tafel bouwen en hem ook echt veel gaan gebruiken
moet alleen er de tijd nog voor vinden (maken)
ik wil er één op een tafel bouwen en hem ook echt veel gaan gebruiken
moet alleen er de tijd nog voor vinden (maken)
Re: experiment met mijn eerste klei oven
Zo ff m'n oude topic vanonder het stof gehaald
Even als mijn leemoven
We willen met tweede kerstdag pizza's bakken in de oven dus afgelopen zaterdag nog wat geëxperimenteerd
Maar dat werkt echt super
De oven had ik vorig jaar zomer al klaar maar geen tijd meer voor gehad
Uit verkeerde zuinigheid er een lemen vloer in gemaakt maar dat is toch niet zo fijn er zit dan toch wat aan je pizza
Met gaat echt super snel in 5min klaar
En echt lekker
Even als mijn leemoven
We willen met tweede kerstdag pizza's bakken in de oven dus afgelopen zaterdag nog wat geëxperimenteerd
Maar dat werkt echt super
De oven had ik vorig jaar zomer al klaar maar geen tijd meer voor gehad
Uit verkeerde zuinigheid er een lemen vloer in gemaakt maar dat is toch niet zo fijn er zit dan toch wat aan je pizza
Met gaat echt super snel in 5min klaar
En echt lekker