experiment met mijn eerste klei oven

Eigengemaakte projecten, zelf je tent maken of vlecht je manden? Alles wat niet onder de rest valt kan hier besproken worden
arjuna

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door arjuna »

O wat mooi

Koen


Gebruikersavatar
TaHo
Berichten: 79
Lid geworden op: 03 okt 2014, 16:41
Locatie: Dieren

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door TaHo »

Lijkt me een lekker broodje :)

Wat voor klei heb je gebruikt?


Gebruikersavatar
cjhage
Berichten: 378
Lid geworden op: 19 aug 2013, 10:33
Locatie: Bruinisse

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door cjhage »

[quote="Dabberty"]
Er zit dus geen schoorsteen / ander gat dan alleen aan de voorkant ?
Enne, dat brood ziet er erg lekker uit, welk recept heb je gebruikt ?
[/quote]

nee er zit geen schoorsteen op alleen het gat aan de voorkant
en het verbaasde mij ook hoe goed het brand
het recept weet zo even niet uit mijn hoofd maar het is niet bijzonder hoor
ik had nog wat maisbroodmix staan en heb het daar van gemaakt met wat gist en boter en water


Gebruikersavatar
cjhage
Berichten: 378
Lid geworden op: 19 aug 2013, 10:33
Locatie: Bruinisse

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door cjhage »

[quote="Camelz"]
netjes gedaan hoor.

is het misschien een idee om wat meer warmte vaste materialen te gebruiken op de bodem, simpel gezegd een stenen vloer.
zodat de temperatuur langer mee gaat, na het verwijderen van de kolen.
[/quote]

ik wil nu dit gelukt is een goede oven bouwen want ik heb echt nog nooit zo'n lekker broodje op
die uit een normale oven komen zijn niet zo lekker

ik wil er nu een van echt leem maken en een vloer van hitte vaste stenen


Gebruikersavatar
cjhage
Berichten: 378
Lid geworden op: 19 aug 2013, 10:33
Locatie: Bruinisse

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door cjhage »

[quote="TaHo"]
Lijkt me een lekker broodje :)

Wat voor klei heb je gebruikt?
[/quote]

dit is gewoon  klei bij ons van het land dus zeeklei


Gebruikersavatar
Dabberty
Berichten: 3026
Lid geworden op: 20 mar 2013, 13:41
Locatie: Praag
Contacteer:

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door Dabberty »

Thanks ! Ik ben heel benieuwd naar de cjhage oven v2.0 :-)


Gebruikersavatar
Camelz
Berichten: 218
Lid geworden op: 04 aug 2013, 14:20
Locatie: geersdijk

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door Camelz »

[quote="cjhage"]
ik wil nu dit gelukt is een goede oven bouwen want ik heb echt nog nooit zo'n lekker broodje op
die uit een normale oven komen zijn niet zo lekker

ik wil er nu een van echt leem maken en een vloer van hitte vaste stenen
[/quote]


ik las het en het lijkt me ook een hele mooi aanvulling.
veel succes ermee en laat het weten als het gelukt is.

zelf ben ik eens bezig geweest met slowcooking via een hooikist.
maar dat is vanwege wisselend succes gestopt.
maar mocht ik er de tijd nog eens voor vinden tussen alle andere projecten
dan ga ik zelf ook eens een klei oven uitproberen.
het ziet er leuk en handig uit.


camelz

Zal ik het doen of laten?
Of zal ik ik het laten doen.
oud deelnemer 4
Berichten: 3217
Lid geworden op: 21 jan 2013, 22:39
Contacteer:

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door oud deelnemer 4 »

@cjhage

op je pbtje met de vraag naar goed materiaal voor een oventje uit het Zuid-Limburgse landschap heb je nu een PB antwoord met plaatsen waar je prima en makkelijk materiaal kunt delven voor oventje 2.0

veel plezier met het delven ;D


Gebruikersavatar
Een pan's hobby kok
Berichten: 8625
Lid geworden op: 30 mar 2011, 11:08
Locatie: Berkel en rodenrijs

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door Een pan's hobby kok »

en bedankt hoor  ;D weer een project er bij op mijn nog te doen lijst.  :-[


Voor/Door en Met elkaar komen we een heel eind.
GR.Herman
http://www.facebook.com/BushcraftLimburg
een pan's gerechten en voedsel-Rookgerechten.
http://forum.bushcraftnederland.nl/http ... 15#p138315
Gebruikersavatar
cjhage
Berichten: 378
Lid geworden op: 19 aug 2013, 10:33
Locatie: Bruinisse

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door cjhage »

tja je moet altijd wat op je verlanglijstje hebben staan

en de manier die ik nu heb gebruikt is het snelst en kun je binnen 24uur een broodje bakken

mvg Cornelis


Gebruikersavatar
cjhage
Berichten: 378
Lid geworden op: 19 aug 2013, 10:33
Locatie: Bruinisse

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door cjhage »

vandaag maar eens naar Limburg getuft en wat leem gedolven
ik hoop dat ik goede heb meegenomen
want het was best een stukje tuffen
maar wel een helemooie omgeving waar Oakleave woont

jos nog bedankt voor de tip
Bijlagen
DSCF4473.JPG
DSCF4473.JPG (125.33 KiB) 4417 keer bekeken
DSCF4461.JPG
DSCF4461.JPG (149.27 KiB) 4417 keer bekeken
DSCF4460.JPG
DSCF4460.JPG (141.52 KiB) 4417 keer bekeken
DSCF4455.JPG
DSCF4455.JPG (158.42 KiB) 4417 keer bekeken


Gerbenvink
Berichten: 733
Lid geworden op: 29 okt 2013, 20:24

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door Gerbenvink »

Dat is best veel leem! Maar is je plan om een permanente leem oven te maken?


Gebruikersavatar
cjhage
Berichten: 378
Lid geworden op: 19 aug 2013, 10:33
Locatie: Bruinisse

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door cjhage »

ja eigenlijk wel
ik wil er één op een tafel bouwen en hem ook echt veel gaan gebruiken
moet alleen er de tijd nog voor vinden (maken)


Gebruikersavatar
cjhage
Berichten: 378
Lid geworden op: 19 aug 2013, 10:33
Locatie: Bruinisse

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door cjhage »

Zo ff m'n oude topic vanonder het stof gehaald
Even als mijn leemoven

We willen met tweede kerstdag pizza's bakken in de oven dus afgelopen zaterdag nog wat geëxperimenteerd
Maar dat werkt echt super

De oven had ik vorig jaar zomer al klaar maar geen tijd meer voor gehad
Uit verkeerde zuinigheid er een lemen vloer in gemaakt maar dat is toch niet zo fijn er zit dan toch wat aan je pizza

Met gaat echt super snel in 5min klaar
En echt lekker


Gebruikersavatar
cjhage
Berichten: 378
Lid geworden op: 19 aug 2013, 10:33
Locatie: Bruinisse

Re: experiment met mijn eerste klei oven

Bericht door cjhage »

IMG-20161217-WA0000.jpeg
IMG-20161217-WA0000.jpeg (1.78 MiB) 4339 keer bekeken
IMG-20161217-WA0002.jpeg
IMG-20161217-WA0002.jpeg (1.39 MiB) 4339 keer bekeken


Plaats reactie

Terug naar “Overige niet genoemde vaardigheden”