Spoel deze goed schoon.
Doe er twee citroenen bij en een halve kilo tot een kilo suiker, dan kook het geheel 3 uur op een laag vuurtje.
Dat is dus inkoken totdat er 1/3 over is.
Dan goed zeven dat alle blaadje en stengeltjes er uit zijn wand die gaan rotten.
Giet het in een fles af (koel en donker bewaren).
Laat het glaasje vlier smaken zou ik zeggen.
De eer komt mijn vrouw toe van deze, ik heb allen de bloemetjes geplukt.
