Heeft er iemand links hier over of info? Want google is not my friend hiermee
Ijslands mos is eetbaar dat weet ik ;)
wie weet meer over mos eten?
-
janvanloon
- Berichten: 3334
- Lid geworden op: 20 feb 2012, 22:09
wie weet meer over mos eten?
Is het eetbaar, zo ja welke soorten?
Heeft er iemand links hier over of info? Want google is not my friend hiermee
Ijslands mos is eetbaar dat weet ik ;)
Heeft er iemand links hier over of info? Want google is not my friend hiermee
Ijslands mos is eetbaar dat weet ik ;)
Quote: "In the school of the woods, there is no graduation day. " Horace Kephart
bushcraftexperience.be
bushcraftexperience.be
Re: wie weet meer over mos eten?
Rendiermos is eetbaar. Smaakt wat naar rauwe champignons. Het beste eerst een nacht in water laten weken om gifstoffen te neutraliseren. Eskimo's aten korstmossen. Ze hadden wel een speciale bereidingswijze, want er zaten giftige stoffen in. Nog wat ander eetbaars alhier.
http://www.woodcraftsurvival.com/Survival%20skills/voedsel/Eetbare_planten_vruchten_van_West_Europa/eetbare_planten.htm
http://www.woodcraftsurvival.com/Survival%20skills/voedsel/Eetbare_planten_vruchten_van_West_Europa/eetbare_planten.htm
Laatst gewijzigd door herman744 op 22 sep 2015, 14:02, 1 keer totaal gewijzigd.
-
janvanloon
- Berichten: 3334
- Lid geworden op: 20 feb 2012, 22:09
Re: wie weet meer over mos eten?
thx Herman, deze kende ik al 
Ik zag laatsten iemand ( op tv ) die mossen ( boom mos, zo groen schors achtig spul ) opat en het ook aanprijsde als lekker en gezond. Vandaar de vraag want mos soorten zijn er meer dan 250... maar op te vinden wat eetbaar is, is niet zo gemakkelijk...
En nee ik ga het niet zomaar uitproberen
Ik zag laatsten iemand ( op tv ) die mossen ( boom mos, zo groen schors achtig spul ) opat en het ook aanprijsde als lekker en gezond. Vandaar de vraag want mos soorten zijn er meer dan 250... maar op te vinden wat eetbaar is, is niet zo gemakkelijk...
En nee ik ga het niet zomaar uitproberen
Quote: "In the school of the woods, there is no graduation day. " Horace Kephart
bushcraftexperience.be
bushcraftexperience.be
Re: wie weet meer over mos eten?
Ik ben altijd een beetje huiverig voor het eten van mossoorten.
Vooral in de omgeving van de randstad, omdat mossoorten in het algemeen een uitstekende eigenschap hebben betreft het absorberen en vasthouden van bepaalde giftige stoffen zoals bestandsdelen uit uitlaatgassen en evt vervuiling die zich in de grond bevindt.
Ik heb het dan voornamelijk over benzeen, ammoniak, nitraten en fosfaten en bovenal bufferen ze zeer goed radioactieve straling.
De universiteit van Bonn heeft onderzoek gedaan naar de relatie tussen zomersmog en verschillende mossoorten en enkele daarvan zijn in staat fijnstof te verteren.
Dus als je perse mos wilt eten zou ik daar zelf een poging in wagen met mossen die je in een relatief schone omgeving kan vergaren als gebieden zoals Scandinavie en zover mogelijk buiten de randstad in Europa!
Vooral in de omgeving van de randstad, omdat mossoorten in het algemeen een uitstekende eigenschap hebben betreft het absorberen en vasthouden van bepaalde giftige stoffen zoals bestandsdelen uit uitlaatgassen en evt vervuiling die zich in de grond bevindt.
Ik heb het dan voornamelijk over benzeen, ammoniak, nitraten en fosfaten en bovenal bufferen ze zeer goed radioactieve straling.
De universiteit van Bonn heeft onderzoek gedaan naar de relatie tussen zomersmog en verschillende mossoorten en enkele daarvan zijn in staat fijnstof te verteren.
Dus als je perse mos wilt eten zou ik daar zelf een poging in wagen met mossen die je in een relatief schone omgeving kan vergaren als gebieden zoals Scandinavie en zover mogelijk buiten de randstad in Europa!
Laatst gewijzigd door Pyro op 22 sep 2015, 17:20, 1 keer totaal gewijzigd.
"Hou je hoofd koel, en je voeten warm!"
Re: wie weet meer over mos eten?
Pyro,
Zijn er ook metingen gedaan aan het mos door Uni v Bonn?
Ik bedoel, is het eten van mos slechter of beter dan in de file staan?
Carpy?
Zijn er ook metingen gedaan aan het mos door Uni v Bonn?
Ik bedoel, is het eten van mos slechter of beter dan in de file staan?
Carpy?
If you are not willing to be a fool, you can't become a master.
Re: wie weet meer over mos eten?
@ Carpy!
Da's een goede vraag!
Zo ver was ik nog niet, maar het zal over het algemeen best meevallen allemaal!
Het enige is wel dat ik uit ervaring weet dat je:
A) Als je in de file staat dan is dat waarschijnlijk vaak met je ramen dicht of op een kier en zijn tegenwoordig alle nieuwere types auto's met een HEPA-filter (absoluut filter) uitgerust zijn in het ventilatiesysteem die voor 99,99.....% fijnstof blokken!
B) Mossen "bufferen" sneller en meer vervuiling dan dat ze loslaten!
Vandaar dat er "relatief"meer schadelijke stoffen in mossen en sommige andere gewassen worden aangetroffen dan in andere flora!
In verdacht terrein zijn de stoffen aanwezig in mossoorten een goede graadmeter voor de sterkte van de evt vervuiling in het gebied.
Ik vertel dit ook niet om onrust te veroorzaken, maar meer om het feit dat je er wel rekening mee kunt houden wanneer je tot consumptie over wilt gaan.
De meeste mossoorten vragen ook meer aandacht bij het bereiden ervan zoals meerdere malen koken en spoelen totdat het enigszins eetbaar is en de schadelijke bestandsdelen zijn verdwenen!
Dat vind ik zelf nogal zonde van de energie en extra brandstof die dit kost!
Daarbij vind ik het persoonlijk niet te vreten maar goed dat is mijn probleem!
Ik heb in een ver verleden met wat mensen uit het Noorse leger hetzelfde mos bereid en gegeten volgens de manieren zoals de "Helden van Telemarken" dat destijds een geruime tijd hebben moeten doen, en uit eigen ervaring wil ik melden dat ze daar alleen al een lintje voor verdienen!!
Voor de rest tja als je mos wilt consumeren, gewoon lekker doen!
Da's een goede vraag!
Zo ver was ik nog niet, maar het zal over het algemeen best meevallen allemaal!
Het enige is wel dat ik uit ervaring weet dat je:
A) Als je in de file staat dan is dat waarschijnlijk vaak met je ramen dicht of op een kier en zijn tegenwoordig alle nieuwere types auto's met een HEPA-filter (absoluut filter) uitgerust zijn in het ventilatiesysteem die voor 99,99.....% fijnstof blokken!
B) Mossen "bufferen" sneller en meer vervuiling dan dat ze loslaten!
Vandaar dat er "relatief"meer schadelijke stoffen in mossen en sommige andere gewassen worden aangetroffen dan in andere flora!
In verdacht terrein zijn de stoffen aanwezig in mossoorten een goede graadmeter voor de sterkte van de evt vervuiling in het gebied.
Ik vertel dit ook niet om onrust te veroorzaken, maar meer om het feit dat je er wel rekening mee kunt houden wanneer je tot consumptie over wilt gaan.
De meeste mossoorten vragen ook meer aandacht bij het bereiden ervan zoals meerdere malen koken en spoelen totdat het enigszins eetbaar is en de schadelijke bestandsdelen zijn verdwenen!
Dat vind ik zelf nogal zonde van de energie en extra brandstof die dit kost!
Daarbij vind ik het persoonlijk niet te vreten maar goed dat is mijn probleem!
Ik heb in een ver verleden met wat mensen uit het Noorse leger hetzelfde mos bereid en gegeten volgens de manieren zoals de "Helden van Telemarken" dat destijds een geruime tijd hebben moeten doen, en uit eigen ervaring wil ik melden dat ze daar alleen al een lintje voor verdienen!!
Voor de rest tja als je mos wilt consumeren, gewoon lekker doen!
"Hou je hoofd koel, en je voeten warm!"
Re: wie weet meer over mos eten?
Hey,
Ik weet het ook niet. Ik heb wel ergens gelezen dat een bosstrook langs de weg veel vervuiling "zuivert".
En de meesten van jullie zullen niet langs de snelweg hiken, dus het natuurlijk filter (afstand tot de weg) zal wel meer dan voldoende zijn.
Carpy
Ik weet het ook niet. Ik heb wel ergens gelezen dat een bosstrook langs de weg veel vervuiling "zuivert".
En de meesten van jullie zullen niet langs de snelweg hiken, dus het natuurlijk filter (afstand tot de weg) zal wel meer dan voldoende zijn.
Carpy
If you are not willing to be a fool, you can't become a master.
Re: wie weet meer over mos eten?
Als ik mos voor m'n maaltijd gebruik, is het de de dag erna ...
Misschien heb je hier wat aan ? :
https://www.youtube.com/watch?v=JyP2klcoidg
https://www.youtube.com/watch?v=cPiqpUhyd3g
https://www.youtube.com/watch?v=G_35WGNi8i0
https://www.youtube.com/watch?v=STxqLRmK03c
Misschien heb je hier wat aan ? :
https://www.youtube.com/watch?v=JyP2klcoidg
https://www.youtube.com/watch?v=cPiqpUhyd3g
https://www.youtube.com/watch?v=G_35WGNi8i0
https://www.youtube.com/watch?v=STxqLRmK03c
Re: wie weet meer over mos eten?
in het SAS boek staan er een paar bij noordelijke en arctische eetbare planten. heb ze alle (vier geloof ik) nog nooit in het echt gezien. meeste mossen moet je de aarde eraf wassen, een nacht laten weken en dan koken.