Vanochtend ben ik eventjes in m'n uppie naar het bos gegaan op de fiets (ging de Böker Bushcraft Gen2 reviewen) en had ook wat bakken meegenomen om wat vlierbessen en bramen te plukken. Heb uiteindelijk maar een handjevol bramen weten te verzamelen, vlierbessen waren daarentegen in overvloed
. Hier probeerde ik van beide een bak vol te krijgen, maar ben op een gegeven moment gestopt met bramen zoeken.
- IMG_5210.JPG (4.46 MiB) 1268 keer bekeken
- IMG_5211.JPG (3.42 MiB) 1268 keer bekeken
- IMG_5214.JPG (3.36 MiB) 1268 keer bekeken
Hier mijn totale vangst, de ene met een bodempje van bramen.
- IMG_5224.JPG (4.19 MiB) 1268 keer bekeken
Alles van takjes ontdoen.
- IMG_5225.JPG (4.03 MiB) 1268 keer bekeken
Flink wat suiker
.
- IMG_5226.JPG (3.87 MiB) 1268 keer bekeken
Flink laten koken voor een minuutje of 10.
- IMG_5228.JPG (3.76 MiB) 1268 keer bekeken
De brij gefilterd en de toen ontstane limonade in een flesje gedaan.
- IMG_5229.JPG (3.16 MiB) 1268 keer bekeken
De prut nog 1 keer gekookt, en het slappe afgietsel met de "niet zo mooie" bramen in een ijsvormpje gedaan, lijkt me best lekker. De prut was nog steeds mierzoet, ik heb het bewaar voor op een boterham.
- IMG_5230.JPG (3.14 MiB) 1268 keer bekeken
Heb een glaasje van de aanmaaklimonade gedronken, en het is heel erg lekker, heeft een aparte smaak.
Laters,
Michel
